厨具百科

厨具是厨房用具的统称。厨房用具主要包括以下5大类 : 第一类是储藏用具;第二类是洗涤用具;第三类是调理用具;第四类是烹调用具;第五类是进餐用具。

这四类餐具一定需要注意科学使用方法

塑料餐具 据检测,部分塑料奶瓶外部的彩色图案中的铅、铬等重金属元素释出量超标。因此,应尽量选择没有装…

酒店餐饮场所厨具使用安全知识

油炸食品时,锅里的油不应该超过油锅的三分之二,并注意防止水滴和杂物掉入油锅,致使食油溢出着火。与此同…

选购厨具你要考虑的三个基本方面

安全 厨具安全包括防火和食品安全两个方面。厨房是家里卫衣使用明火的地方,也是家中最容易出现火灾隐患的…

天天做饭,你可知厨具种类有哪些?

厨具是厨房用具的简称,主要包括五大类: 储藏用具:如冰箱、冷柜等储藏食物的用具,和橱柜等储藏器皿、灶…

简单方法快速鉴别劣质仿瓷餐具

针对不合格仿瓷餐具可能致癌一事,业内人士建议,为孩子买厨房餐具的妈妈,应尽量选择没有装饰图案、无色无…

仿瓷餐具真的有毒吗?

仿瓷餐具又称密胺塑料餐具,以其轻巧、美观、能耐低温(可以直接放入冰箱)、耐煮(可以沸水蒸、煮)、耐污…

厨具选购,三个小招帮大忙

厨具的选购应重质量、功能、颜色等因素。产品应具有耐磨、耐酸碱、防火、防菌、防静电。设计上应兼顾美观、…

错误使用厨具害死人 这些禁忌你必须知道

厨房是生活中最重要的地方之一,但在厨房里,各类厨具的功能、作用不同,科学使用非常重要。否则,不但无益…